燒賣是什麼意思

中國傳統麪食

燒賣是一種中國傳統麪食，主要以燙麪製成薄皮，包裹各種餡料，蒸熟後食用。

燒賣的形狀飽滿，皮薄餡多，口感鮮美，常配以醋食用。燒賣的餡料多樣，包括糯米、蘿蔔、白菜、瘦肉等，還會加入醬油、鹽、香油、食用油、白糖等調味料。燒賣的歷史悠久，是中國土生土長的一種食品，深受人們喜愛。