清洗燕窩的方法如下：
準備一箇濾網，將燕窩放置在濾網中，然後將濾網浸泡在純淨水中，輕輕搖晃濾網，使燕窩在水中旋轉，這樣燕毛和小雜質會隨着水流飄浮到水面，可以反覆換水沖洗，以去除更多的絨毛和雜質。
將燕窩放入大而深的容器中，倒入足夠的純淨水，浸泡燕窩。然後抖動燕窩，使燕毛和其他雜質上浮，同樣可以通過更換水來進一步清潔。
對於挑毛的步驟，如果燕窩中有燕毛，可以使用小鑷子小心地將其挑出。這一步驟是可選的，因爲即使有少量燕毛未被挑出，也不會對人體健康造成影響。
在清洗過程中，重要的是要輕柔地處理燕窩，避免破壞其質地。清洗後，應將燕窩徹底瀝乾水分，然後進行下一步的燉煮處理。