燕麥種子外層的麩皮 燕麥麩是燕麥種子外層的麩皮。 這是一種富含膳食纖維、維生素、礦物質和抗氧化劑的食物，有助於增加飲食中的膳食纖維佔比，對健康有益。燕麥麩中含有豐富的可溶性膳食纖維，有助於降低血脂，是一種理想的營養補充劑。