燻肉炒青蒜

燻肉炒青蒜是一道美味的家常菜，以下是製作步驟：

燻肉洗淨後切片，用開水焯軟撈出備用。

青蒜洗淨後切段備用。

蔥姜切絲備用。

鍋中加油，加熱至5成熱時下入蔥姜炒香。

下入燻肉，大火煸炒出香味後烹入料酒。

下入青蒜炒勻，然後加鹽、味素、糖調味。

煸炒至青蒜斷生後勾薄芡即可出鍋。

這樣一道香氣四溢、口感豐富的燻肉炒青蒜就完成了，希望您喜歡。