爆汁橙是橙子的一種新品種，其主要特點是皮薄、汁多，口感清爽，適合直接食用或製作飲料。
爆汁橙也被稱為脆皮橙或桔皮橙，因其果皮鬆脆易剝離而受到歡迎。與普通橙子相比，爆汁橙的果肉更飽滿，果汁含量更高，而且富含維生素C、礦物質如鉀、鈣、鎂等，有助於促進身體健康。普通橙子則口感柔軟、多汁，甜膩一些，營養價值也相對平衡，可以提高身體免疫力。爆汁橙主要產於南方沿海地區，而橙子在中國多個地區如江蘇、湖南、江西、福建等地均有種植。用途方面，爆汁橙更適合直接食用或製作飲料、甜點，而橙子則更適合製作果汁、果醬等，也可用作調味品。