爆炒肉片的做法

爆炒肉片的做法如下：

準備食材。肉切成薄片，用醬油、澱粉、鹽醃製一會兒。蔥切成段，蒜末備用。

鍋中放少量油，爆香蒜末。

倒入切好的肉翻炒出油。如果油多，可以盛出一些。

放入蔥段，撒點糖，出鍋即可。