爆破是一種利用炸藥在空氣、水、土石或物體中爆炸產生的壓縮、鬆動、破壞、拋擲和殺傷作用來達到預定目的的技術。爆破作用的套用非常廣泛，主要包括：
軍事領域。用於破壞敵方通信系統、後勤補給系統、交通運輸系統及其設施，構築障礙物和地雷場，以及直接殺傷敵方有生力量。
礦山開採。通過炸藥將礦岩從整體礦山中剝落，按照工程要求將岩石破碎成一定塊度和堆放，為後續的採礦作業創造條件。
土木工程。在基礎施工、隧道開挖、地基處理、打樁等方面廣泛套用，例如，在堤壩灌漿施工中用於炸碎堅硬岩石，或在城市中對舊建築物進行定向爆破。
能源開發。在油井和天然氣開採中使用，以提高產能。
水利工程。用於疏浚河道和港口，保障水運暢通。
爆破技術的關鍵在於對炸藥和裝藥的使用，以及爆破作業的組織與實施。炸藥爆炸後產生的高溫、高壓氣體對周圍介質產生壓縮、破碎和拋擲作用，形成不同的破壞區域，如壓縮圈、破碎圈和震動圈。這些作用不僅涉及岩石和其他固體物質的破碎，還包括對空氣和水體的影響。隨著技術的發展，爆破技術越來越安全、高效，對經濟建設和基礎設施建設做出了重要貢獻。