爆米花的製作方法有多種，其中一種常見的做法是：
準備適量的小玉米粒（約一杯）、一小勺植物油和適量白糖。
在鍋中加入植物油，用中火燒熱。
放入小玉米粒，用鏟子攪拌均勻，使每個玉米粒都均勻地沾上油。
當玉米粒開始「噼里啪啦」地爆開時，將火力調至中小火，繼續攪拌玉米粒。
等待大部分玉米粒都已經爆開後，蓋上鍋蓋，稍微晃動鍋身，使未爆開的玉米粒均勻受熱。
幾分鐘後，鍋中的爆米花聲音會逐漸減少，此時可以關火，並打開鍋蓋。
加入適量的白糖，用鏟子攪拌均勻，使糖充分融化在爆米花上。
待爆米花冷卻後即可食用。
此外，還有一些變種做法，如加入黃油、不同口味的糖漿或者朱古力碎等，以增加風味。在製作過程中需注意選擇小玉米粒、控制火候、不要過早加糖、不要放太多油、注意安全、儲存方式和保持衛生等。