爭鮮迴轉壽司的選單包括多種壽司和甜品。以下是部分菜品：
芥末章魚壽司。
雪蟹壽司。
中華海草壽司。
蟹柳壽司。
玉子燒壽司。
鯛魚壽司。
蒲燒秋刀魚壽司。
三文魚壽司。
大福大貴甜品。
水蜜桃氣泡水。
此外，還有飛魚子壽司、芥末甜蝦壽司、玉米壽司、鮮蝦壽司、蒲燒鰻魚壽司、焦糖鮭魚、鰻魚壽司、焦糖鮭壽司、紅絲絨蛋糕、手卷、中華海藻、香煎三文魚排、起司蝦、芥末章魚小菜、鮭魚、玄米茶包、芥末甜蝦、焦糖玉子燒、布丁、三文魚刺身、活力彎蝦小菜、芒果鮭之戀、多春魚籽軍艦壽司、一貫霸王蝦等。
爭鮮迴轉壽司的選單包括多種壽司和甜品。以下是部分菜品：
芥末章魚壽司。
雪蟹壽司。
中華海草壽司。
蟹柳壽司。
玉子燒壽司。
鯛魚壽司。
蒲燒秋刀魚壽司。
三文魚壽司。
大福大貴甜品。
水蜜桃氣泡水。
此外，還有飛魚子壽司、芥末甜蝦壽司、玉米壽司、鮮蝦壽司、蒲燒鰻魚壽司、焦糖鮭魚、鰻魚壽司、焦糖鮭壽司、紅絲絨蛋糕、手卷、中華海藻、香煎三文魚排、起司蝦、芥末章魚小菜、鮭魚、玄米茶包、芥末甜蝦、焦糖玉子燒、布丁、三文魚刺身、活力彎蝦小菜、芒果鮭之戀、多春魚籽軍艦壽司、一貫霸王蝦等。