牆壁瓷磚的厚度通常取決於瓷磚本身的規格和鋪貼方式。根據提供的信息，以下是不同情況下瓷磚的厚度：
衛生間牆磚：常規鋪貼厚度大約為3cm，這包括瓷磚本身的厚度（約10mm）和水泥砂漿的粘結層。粘結層的厚度取決於使用的材料和方法。
廚房牆磚：厚度一般為0.5公分，加上黏貼砂漿的厚度（約2公分），總體厚度大約為2.5公分。如果牆面高低不平，這個數值可能會有所變化。
需要注意的是，瓷磚的厚度並不直接反映其質量，而是與瓷磚的規格和燒制工藝有關。在選擇瓷磚時，應關注其平整度和邊角度是否符合標準，而不僅僅是厚度。