牛口刺的吃法主要包括以下幾種：煎湯內服：將牛口刺的根或葉煎湯內服，可以預防高血壓。 燉雞食用：牛口刺的根還可以用來燉雞吃，不僅味道鮮美，還能養生。以上是牛口刺的兩種主要食用方法，可以根據個人口味和需求選擇合適的食用方式。