牛奶冰糕是一種美味的冷凍甜品，有多種不同的做法。以下是一種常見的牛奶冰糕配方和做法：
準備材料。蛋黃2到3個，白糖50克，牛奶500毫升，玉米澱粉50克，芝士碎40克，黃豆粉適量。
在乾淨的容器內，將蛋黃和白糖混合，用打蛋器攪拌均勻。
逐漸加入牛奶，混合均勻。
加入玉米澱粉，攪拌均勻至無顆粒狀態。
加入芝士碎，繼續攪拌，直至變得濃稠。
將混合好的牛奶糊倒入模具中，可以是一些喜歡的水果塊。
將模具放入冰櫃冷藏室，冷藏至少4到5小時，直到完全凝固。
取出牛奶冰糕，倒扣在盤子上，切成小塊，撒上黃豆粉作為裝飾。
這只是牛奶冰糕的一種做法，可以根據個人口味和喜好調整配料和步驟。