牛奶子是一種具有多種用途的植物，具體如下：
植物分類：
屬於胡頹子科胡頹子屬的植物。
別名包括剪子果、甜棗、麥粒子等。
形態特徵：
落葉直裂灌木，小枝開展，多分枝，幼枝密被銀白色和少數黃褐色鱗片。
葉紙質或膜質，橢圓形至卵狀橢圓形或倒卵狀披針形。
果實幾球形或卵圓形，幼時綠色，成熟時紅色。
分布：
產自中國、日本、朝鮮等地。
在華北、華東、西南及遼寧、湖北、湖南、陝西、甘肅、青海、寧夏等地有分布。
藥用價值：
根、葉和果實具有清熱止咳、利濕解毒的功效。
用於治療肺熱咳嗽、泄瀉、痢疾、淋證、帶下、崩漏、乳癰等症狀。
其他用途：
果實可釀酒、配製果汁飲料，並可製作果醬等。
富含糖、酸、必需胺基酸及多種礦質元素和維生素，是一種天然的飲料資源。
果實番茄紅素含量豐富，可用於替代番茄工業生產番茄紅素。
葉的提取液具有殺蟲和抗菌作用，為牛奶子在臨床醫藥方面發揮作用奠定了基礎。
綜上所述，牛奶子不僅是一種具有藥用價值的植物，還具有食用和工業套用潛力，是一種多用途的植物資源。