牛奶的保存方法主要取決於其類型以及是否已經開封。以下是不同類型牛奶的保存方法：
未開封的鮮牛奶應存放在陰涼、乾燥的地方，最佳保存環境是冰櫃，溫度控制在2至6攝氏度，避免陽光直射或高溫環境，因為這些條件可能會破壞牛奶中的維生素和脂肪酸，影響其口感和品質。
對於盒裝純牛奶，如果標籤上有「常溫儲存」的說明，則可以在陰涼通風的乾燥處存放。但建議在夏天或高溫環境下，仍然放置在冰櫃中冷藏保存。
一旦牛奶開封，應儘快飲用。若未能喝完，應將牛奶倒入密封容器中，並儘快放回冰櫃冷藏，避免與空氣中的細菌接觸，導致牛奶變質。
此外，在使用牛奶前，要確保容器的清潔，避免引入雜質和細菌。如果牛奶已經過期或出現異味、異色，應避免食用。總的來說，保持低溫、避光、密封是儲存牛奶的關鍵。