牛奶棒棒糖的製作方法大致如下:
準備材料。棉花糖60克、奶粉40克至80克、黃油10克至20克,具體比例可以根據個人口味調整。
融化黃油。將黃油放入不粘鍋中,開小火將其融化。
加入棉花糖。黃油融化後,加入棉花糖,繼續小火加熱,攪拌至棉花糖融化成拉絲狀態。
加入奶粉。棉花糖融化後,加入奶粉,快速拌勻,使奶粉和棉花糖充分融合。
倒入模具。將混合好的奶糖團倒入模具中,壓實,插入棒棒糖棍子,整理平整。
冷卻定型。將模具放入冰箱中冷卻,待冷卻後脫模取出。
此外,可以添加其他配料,如藍莓幹等,以增加風味和營養價值。注意,整個過程需使用小火,避免糖溫過高。