牛奶炒蛋清

牛奶炒蛋清是一種簡單又美味的家常菜，做法如下：

將鮮奶倒入碗中，加入雞蛋清、鹽和水澱粉，充分打勻。

炒鍋注油燒熱，將牛奶蛋清混合物倒入鍋中，用小火翻炒至剛斷生。

可以撒上火腿末或其他喜歡的配料，如葡萄乾、乾果等，增加風味和營養。

裝盤即可享用。

牛奶炒蛋清不僅美味，還具有滋潤皮膚、健脾生肌的功效。