牛奶ph值

6.3到6.9

牛奶的pH值通常在6.3到6.9之間，具體取決於牛奶的來源和新鮮度。

這個範圍表明牛奶具有微酸性，是牛奶自然含有的酸性物質和鹼性物質平衡的結果。pH值的微小變化可以影響牛奶的口味和氣味，以及微生物的活性。因此，pH值是評估牛奶新鮮度和質量的重要指標之一。