製作牛排的過程包括以下步驟：
準備牛排。選擇牛裡脊肉，將其洗淨後用刀背拍松，以便更好地吸收調味料的味道。
醃製牛排。在牛排上塗抹一層橄欖油、鹽、黑胡椒碎和檸檬汁，醃製至少一個小時。
準備配菜。根據個人喜好，可以準備花椰菜、胡蘿蔔、土豆和蝦等配菜，將這些蔬菜清洗乾淨後切成合適的大小。
烹飪配菜。在鍋中加入清水燒開後，先焯煮花椰菜和胡蘿蔔，然後加入土豆塊煮至八分熟後撈出並擦乾水分。
煎牛排。在不粘鍋中加入黃油融化後，放入牛排，小火煎兩分鐘左右，然後翻面再煎兩分鐘，至兩面都呈現理想的熟度。
烹飪黑胡椒汁。如果需要，可以在鍋中加入一勺黑胡椒汁，小火煮沸後淋在牛排上。
裝盤。將煎好的牛排和配菜擺入盤中，可以根據個人喜好調整擺放方式。
享用。現在可以享用美味的牛排了。