牛板筋是什麼做的

牛蹄筋、澱粉

牛板筋是牛背部連線全身運動肌肉的兩塊主要筋膜。

牛板筋由牛蹄筋、澱粉等食材製作而成，是一種受歡迎的食品。牛板筋在製作過程中會經過清洗、烹飪等多道工序，最終成為一種有嚼勁、耐咀嚼的美食。