催熟牛油果的方法有多種，主要包括：
烤箱催熟。用錫紙或鋁箔紙包裹牛油果，放入預熱至90度或200度的烤箱中烤10至15分鐘或60分鐘。
水果催熟。將牛油果與蘋果、香蕉或獼猴桃一起放入紙袋或保鮮袋中，密封後在室溫下放置2至5天。
大米催熟。將牛油果埋入大米中，大米釋放的乙烯會促進牛油果成熟，需每天檢查避免腐爛。
自然放置。用棕色牛皮紙或紙巾包裹牛油果，放在陰暗背光的地方，幾天後即可成熟。
保鮮膜包裹。切開的牛油果對合後用保鮮膜包裹，放入冰櫃冷藏室，兩天後變軟。
以上方法可根據實際情況和個人喜好選擇。例如，烤箱催熟適用於需要快速催熟的情況；自然放置和大米催熟適合慢慢等待牛油果自然成熟的情況；而水果催熟則是一種比較常見且有效的方法。