催熟牛油果有多種方法，每種方法所需的時間和效果可能有所不同。以下是一些常用的催熟方法：
大米催熟。將牛油果埋在大米中，利用大米釋放的乙烯來催熟牛油果。需要每天檢查，一旦牛油果熟透，應及時取出，以免腐爛。
水果催熟。將牛油果與成熟的香蕉或蘋果一起放入紙袋或箱子中，這些水果釋放的乙烯氣體可以加速牛油果的熟化過程。
乙烯催熟。將牛油果裝入塑膠袋中，注入乙烯氣體，再密封袋子，幾天後牛油果即可成熟。
微波爐催熟。將牛油果清洗乾淨，切半後用錫紙包裹，放入微波爐中加熱約10分鐘。這種方法可能會影響牛油果的口感。
烤箱催熟。將牛油果包裹在錫紙或鋁箔紙中，放入預熱至200度的烤箱中烤10至15分鐘。這種方法可以使牛油果快速變軟，但可能影響其自然風味。
自然放置。將牛油果放在陰暗、不通風的地方，讓其自然成熟。這種方法比較慢，需要3到5天，且難以控製成熟程度。
每種方法都有其優缺點，可根據具體情況和所需催熟程度選擇合適的方法。