牛油果可以通過多種方式食用:
直接食用。將牛油果清洗乾淨後,對半切開並挖去果核,可以用勺子直接挖着喫,或者削皮後切成丁狀食用。
製作水果沙拉。牛油果可以與其他新鮮水果如草莓、藍莓、香蕉等混合製成水果沙拉。
塗抹麪包。把牛油果對半切開,挖去果核後將果肉挖出來抹在麪包上,也可以根據個人喜好添加蜂蜜或草莓醬。
做牛油果沙拉。牛油果可以切成丁,與蔬菜和水果拌上喜歡的沙拉醬食用。
牛油果滑蛋三明治。牛油果搗成泥,配合雞蛋和牛奶製作煎蛋,再蓋上吐司製作三明治。
蘸醬食用。可以將牛油果蘸黑胡椒醬或辣椒醬食用,也可以蘸白糖和蜂蜜食用。
拌酸奶。在夏天,牛油果可以與酸奶混合,製作成美味又健康的食品。
烤制食用。例如牛油果烤蛋,將牛油果對半切開去核,打入雞蛋,加入海鹽和黑胡椒碎,烤制約15分鐘。
製作牛油果奶昔。牛油果、香蕉和牛奶一起攪拌成奶昔。
搭配三文魚。牛油果可以直接切片,搭配三文魚食用。