牛甘果的食用方法多樣，可以根據個人口味和需求選擇不同的方式：
直接生喫。將新鮮的牛甘果洗淨後直接食用，這樣可以充分體驗其獨特的口感和營養價值。
醃製後食用。將洗淨的牛甘果與糖、鹽等調料醃製，這樣既能保留其營養成分，又能增加口感，醃製後的牛甘果酸甜可口。
搭配其他食材食用。牛甘果可以與其他水果、堅果等搭配，製作成水果沙拉或堅果混合果乾，這樣不僅豐富口感，也使營養更均衡。
泡茶飲用。曬乾的牛甘果切片泡茶，加入蜂蜜或紅棗可以增加口感，這種方法有助於人體吸收牛甘果的營養成分。
製作果汁。對於不喜歡牛甘果味道的人，可以將其和其他水果一起攪打成果汁飲用，這樣味道更易接受。
製作糖水。將牛甘果與冰糖一起慢燉製成糖水，適合喜歡甜食的人食用。
攪拌成糊狀。牛甘果表皮堅硬，難以消化，可以將其切成小塊放入攪拌機中攪拌成濃稠的糊狀，適合嬰兒食用。
這些方法都能充分發揮牛甘果的風味和營養價值。