牛肉餡是一種多功能的食材，可以用於製作各種美食。以下是一些牛肉餡的常見吃法：
製作牛肉餃子。將牛肉剁成餡或用絞肉機絞成餡，加入鹽、生抽、黑胡椒粉等調料，加入適量的水順時針攪拌至滋潤稠糊狀。加入切碎的洋蔥、蔥、姜等調料，攪拌均勻後包入餃子皮中，煮沸至餃子浮起後即可食用。
製作牛肉包子。牛肉餡也可以用來製作包子，可以加入芹菜、香菇、胡蘿蔔等蔬菜，增加口感和營養。
煎制牛肉餡餅。將牛肉餡放入麵皮中包裹成餡餅，煎至兩面金黃即可食用。
製作牛肉燉菜。在燉菜中加入牛肉餡，可以搭配各種蔬菜和香料，燉煮至肉餡熟透，口感更加鮮嫩多汁。
此外，牛肉餡還可以用於製作牛肉漢堡、牛肉燉湯等。根據個人口味，可以適當調整調料和配料。