燉牛肉的時間取決於烹飪方法和牛肉的類型。以下是燉牛肉煲所需時間的幾種不同方法：
使用砂鍋燉煮。首先將牛腱子肉和牛筒子骨洗淨並焯火，再放入砂鍋中，加入調料包，大火燒開後轉小火燉煮兩小時，然後加入牛腱子肉，繼續燉煮一個半小時製成牛肉清湯。之後將牛肉切片，與其他食材一起煮製，這種做法總耗時約三小時三十分鐘。另一種方法是先將牛肉和其他食材在鍋中炒制，然後轉入砂鍋中，大火煮開後轉小火燜燒三十分鐘，接著加入土豆或蘿蔔繼續燜燒二十分鐘，最後收汁調味，這種方法大約需要一小時左右。
使用高壓鍋燉煮。時間通常在二十分鐘到四十分鐘之間，具體取決於牛肉的部位、大小和切割方式，以及高壓鍋的型號和功率。
簡單煲煮。例如將牛肉和其他蔬菜在砂鍋中煲煮，大約需要一小時左右。
總的來說，燉牛肉煲的時間根據不同的烹飪方法和個人口味偏好而有所不同。在烹飪過程中，可以根據牛肉的嫩度和所需口感來調整燉煮時間。