牛肉燴飯怎麼做

牛肉燴飯是一道美味的中式菜餚，做法多樣，以下是其中一種常見的做法：

準備食材。牛肉末、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、西蘭花、米飯。

牛肉醃製。將牛肉末與薑絲、澱粉、油混合，醃製10分鐘。

炒制蔬菜。鍋中加油，先炒洋蔥至軟，再加入牛肉末炒熟，然後加入胡蘿蔔和土豆丁煸炒至熟。

調味燴制。加入調好的醬汁，然後加入之前炒好的牛肉和蔬菜，翻炒均勻。

加入米飯。將米飯加入鍋中，與菜混合均勻。

調味出鍋。最後加入西蘭花，煮熟後即可出鍋。

這個做法簡單易學，不僅味道鮮美，而且營養豐富，是一道適合家庭製作的佳餚。