牛肉菜餚

牛肉菜餚豐富多樣，包括紅燒牛肉、大燉牛肉筋、醬牛肉、椒痲牛肉、水煮牛肉、千層牛肉餅、牛肉醬、牛腩燉蘿蔔湯等。這些菜餚各有特色，例如：

紅燒牛肉。特點是軟爛入味，滿屋飄香。

大燉牛肉筋。含有豐富的膠原蛋白質，口感淡嫩不膩。

醬牛肉。將滷好的牛肉切成薄片，搭配自調的酸辣爽口汁。

此外，還有椒痲牛肉和水煮牛肉，前者痲辣鮮香，後者則是嫩滑可口。這些菜餚的製作工藝和所需食材各不相同，使得牛肉成為餐桌上的一道美味佳餚。