牛腩怎麼煎

煎牛腩的步驟如下：

首先，準備一塊牛腩，切成適當大小的塊或片。

在不粘鍋中加入少量食用油，然後將牛腩放入鍋中。

可以加入一些調味料，如料酒、鹽、黑胡椒等，根據個人口味調整。

煎至牛腩完全變色，表面出現焦黃的顏色，這通常需要中火或大火。

如果需要，可以將牛腩取出，放入盤中，撒上一些新鮮的黑胡椒碎作爲裝飾。

此外，有的做法會在煎制前將牛腩醃製一段時間，以增加風味。