牛蛙是一種具有顯著生物學特徵的兩棲動物，其解剖結構包括以下幾個方面：
皮膚。牛蛙的皮膚富含粘液腺，體表濕潤，有助於呼吸。皮膚的顏色和紋理有助於其與環境融合，提高偽裝效果。
形態。牛蛙的頭部略呈三角形，軀幹後端有一泄殖腔孔。它的四肢對牛蛙來說特別重要，後肢尤為發達。
內部結構。牛蛙的內部結構複雜，包括心臟、肺、胃、小腸、直腸等器官。心臟位於體腔前部，略呈圓錐形。其消化系統有助於攝取和消化食物，為其提供能量和營養。
此外，牛蛙的呼吸系統包括口咽式呼吸和肺呼吸，這使其既能在水中也能在陸地上生存。牛蛙的神經系統、排泄系統和肌肉系統共同協作，維持其生命活動和身體狀態。