製作牛排的步驟如下：
將牛裏脊肉洗淨，用刀背拍松。
將牛裏脊肉放入容器中，塗抹上鹽、黑胡椒碎、橄欖油和檸檬汁，醃製至少一箇小時以上。
準備配菜，如西蘭花、胡蘿蔔、土豆等。西蘭花和胡蘿蔔可以焯水後備用，土豆可以煮至八分熟後擦乾水分。
在不粘鍋中放入黃油融化後，放入土豆塊小火煎至焦黃後盛出。
直接將醃製好的牛排放入鍋中，小火煎兩分鐘左右，再翻面煎兩分鐘。
將煎好的牛排和配菜擺入盤中。
可以選擇製作黑胡椒汁或其他口味的醬汁，淋在牛排上增加風味。
最後，讓牛排靜置幾分鐘，讓肉汁分佈更均勻後再切食。
製作牛排的步驟如下：
將牛裏脊肉洗淨，用刀背拍松。
將牛裏脊肉放入容器中，塗抹上鹽、黑胡椒碎、橄欖油和檸檬汁，醃製至少一箇小時以上。
準備配菜，如西蘭花、胡蘿蔔、土豆等。西蘭花和胡蘿蔔可以焯水後備用，土豆可以煮至八分熟後擦乾水分。
在不粘鍋中放入黃油融化後，放入土豆塊小火煎至焦黃後盛出。
直接將醃製好的牛排放入鍋中，小火煎兩分鐘左右，再翻面煎兩分鐘。
將煎好的牛排和配菜擺入盤中。
可以選擇製作黑胡椒汁或其他口味的醬汁，淋在牛排上增加風味。
最後，讓牛排靜置幾分鐘，讓肉汁分佈更均勻後再切食。