牛骨髓煮多久

牛骨髓在火鍋中煮10~20分鐘即可食用。

如果火鍋溫度較高，煮15分鐘左右即可；如果溫度較低，可能需要煮30分鐘左右。另外，也有建議先大火煮沸，然後用文火煮1小時左右。這取決於具體的烹飪條件和牛骨髓的大小及數量。如果牛骨髓體積較小且數量少，煮10分鐘左右即可；體積較大且數量多時，可能需要煮20分鐘左右才能熟透。