牡丹吊蘭是一種既可以觀賞又可以食用的植物，其食用部分主要為嫩葉和嫩莖。以下是牡丹吊蘭的一些常見吃法：
涼拌。將牡丹吊蘭的嫩葉或嫩莖放入開水中焯一下，然後撈出控乾水分。加入適量的調味品，如鹽、生抽、醋、蒜末等，攪拌均勻即可食用。
清炒。將牡丹吊蘭洗淨後，放入加油燒熱的鍋中，加入蒜末、鹽等調味料，炒至熟透即可。
做湯。有些地區會將牡丹吊蘭用來煮湯，例如和土雞一起燉湯。
包餃子或包子。部分地區會將牡丹吊蘭切碎後作為餃子或包子的餡料。
在烹飪前，通常需要先將牡丹吊蘭清洗乾淨。如果擔心化學農藥殘留，可以用鹽水浸泡後再次清洗。烹飪時，牡丹吊蘭焯水可以保持其顏色鮮綠，焯水後應立即撈出控乾水分。