特色名吃有很多種，不同地區有各自獨特的名吃，以下是一些例子：
煎餅果子。這是一種傳統的中國特色小吃，主要由綠豆面或粗糧面製成的薄餅，配以雞蛋、果子（一種中國小吃）、醬料等，既有酥脆感又有豐富的配料，在中國廣受歡迎。
臭豆腐。這種食物雖然外觀和氣味不佳，但味道卻十分獨特，是許多地區的經典小吃，由特殊工藝製作的豆腐發酵而成，外殼酥脆，內里柔軟，搭配鹹辣醬汁，風味獨特。
桂林米粉。桂林米粉以其優質的米粉和獨特的湯底而聞名，通常搭配牛肉和其他配料，是廣西桂林的特色小吃，已被列為國家級非物質文化遺產。
熱乾麵。這是武漢的特色小吃，主要採用鹼水面，食用時拌以芝痲醬、辣椒油等，是武漢人早餐的首選。
北京烤鴨。作為中國最著名的菜餚之一，北京烤鴨以其酥脆的外皮和鮮嫩的內里而聞名。
法國松露。這種價格昂貴的食材以其獨特的香氣而聞名，通常作為配菜使用，能夠顯著提升菜餚的風味。
美國火雞。美國的一些地區特色是將火雞與不同的食材搭配在一起烹飪，如將火雞與鴨子、雞肉等食材一起烹飪。
以上這些特色名吃不僅代表了各地的美食文化，也反映了不同地區的烹飪技藝和食材特色。