狗星草（魚腥草）的吃法可以參考魚腥草炒肉絲的做法。具體步驟如下：
將豬肉切成肉絲，用涼水洗淨血水。
用切粉半勺、雞蛋清一個、薑片、蒜片、植物油、醬油等調料醃製肉絲20分鐘。
將魚腥草（狗星草）折成小段，加入長姜水，放入一勺鹽巴浸泡5分鐘。
準備配料，如油皮、鮮豆瓣一勺、薑片、蒜片、心段，以及紅椒半個切成絲。
燒熱油鍋，先炒肉絲至變色，撈出備用。
再加入少量底油，炒香配料。
加入郫縣豆瓣，炒出紅油。
加入魚腥草翻炒，注意不要炒得太久以免過於辣且口感不佳。
加入紅椒絲繼續翻炒。
最後加入豆油一勺、胡椒粉一勺、蔥椒粉一勺、雞精適量調味後即可出鍋。