"狗眼看人低"這個典故源自於民間傳說和歷史故事，具體包括以下幾個方面：
民間傳說：
狗在看東西時，會把高大的物體看矮，因此它們對任何事物都不害怕。這種特性使得狗對穿著破爛的人不抱有畏懼，甚至可能會追咬，而對穿著華麗的人則表現出尊敬。
歷史故事：
孔子和他的弟子們的故事。傳說孔子帶著弟子周遊列國時，遇到了一位名叫範冉的人。範冉出了一個問題給子路，子路未能回答出來。孔子聽完後，笑了笑，又叫顏回去嘗試。這個故事反映了孔子對弟子們的教育，強調了以貌取人的不可取。
呂洞賓的典故。呂洞賓化成乞丐到高官家討飯時，門前的狗對他大吼大叫。當他露出真實身份後，狗馬上趴在那不動了。這個故事說明了狗會根據人的身份和地位來決定自己的態度。
科學解釋：
從生物學角度來看，狗的視野比人類寬廣，狗的視野是3:2，人的視野是3:1。在廣闊的視野下，狗看到的人和事物會顯得相對小，這也可能是狗以貌取人的一種生物學基礎。
綜上所述，"狗眼看人低"這個典故不僅僅是一個簡單的比喻，它蘊含了豐富的文化內涵和歷史故事。這個典故用來批評那些以貌取人、瞧不起別人的人，提醒人們應該更加注重內在品質而非外表。