製作狼牙土豆的步驟如下：
削皮。首先將土豆削皮。
切片。使用狼牙刀或專門的模具切刀將土豆切成厚片，厚度大約在0.7釐米左右。
切條。將切好的土豆片進一步切成條。
浸泡和清洗。切好的土豆條放入水中浸泡，以防止變色。隨後，用清水多次沖洗，去除表面的澱粉，以防油炸時粘連。
浸泡。清洗乾淨的土豆條用清水浸泡半小時，使狼牙土豆更加酥脆。
炸制。油溫加熱至150度，將土豆條瀝乾水分後下油鍋炸，時間大約2分鐘，直到金黃色。
調味。炸好的土豆條撈出後，加入花椒麪、孜然粉、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油、蔥花、香菜、芝麻油等調料拌勻，根據個人口味可以添加小米辣等。
裝盤。調味後的狼牙土豆攪拌均勻後裝盤，撒上小蔥、香菜等進行點綴。
一份美味的狼牙土豆就製作完成了。