猷蠓是一種美味的海鮮，有多種烹飪方法。以下是一些常見的做法：
烹飪方法一。首先將猷蠓洗淨切塊，然後在鍋中加入油、蔥、蒜瓣和生薑，加熱至香。放入猷蠓、料酒、生抽，先不放蟹蓋，煮7分鐘（V檔，反轉小勺），最後4分鐘加入蟹蓋，最後撒上蔥花即可食用。這種方法可以使湯汁拌米飯非常美味。
烹飪方法二。在猷蠓肉上撒少許澱粉，這樣紅膏不易脫落。鍋中加油和薑片，將猷蠓一面煎至金黃色，然後加入醬油和老酒煮1分鐘，加水蓋上鍋蓋，大火煮5分鐘，最後放入蒜葉即可起鍋。
烹飪方法三。將猷蠓洗淨後，加入料酒、薑片、蔥段，隔水蒸10到12分鐘。蒸熟後去掉配料，搭配醬油和醋食用。
烹飪方法四。將猷蠓清洗乾淨，然後煎至金黃色。加入蔥姜炒香，加入料酒、普寧豆醬、適量開水、白糖和松鮮鮮，燜煮6分鐘，最後加入蔥翻炒後即可裝盤。
烹飪方法五。在鍋中加熱油，將猷蠓平鋪在鍋中煎至微黃，然後加入大蒜。加入黃豆醬、蚝油、料酒、薄鹽生抽和白糖，加適量開水，中小火燒5分鐘。最後將湯汁澆在猷蠓上即可食用。
以上各種做法都能充分展現猷蠓的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。