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玉米切段煮多久

玉米切段煮製的時間取決於玉米的類型和煮製方法。以下是幾種常見玉米的煮製時間:

新鮮甜玉米。如果是新鮮甜玉米,冷水下鍋後,大火煮5分鐘,然後中火煮5分鐘即可。如果玉米個頭較小,可以適當減少煮製時間。

水果玉米。水沸騰後煮10到15分鐘。

黃玉米。普通鍋煮至少30分鐘,如果是較老的黃玉米,煮的時間可能需要更長,使用高壓鍋時,上汽後蒸15分鐘。

白色糯玉米。普通鍋煮20分鐘以上,高壓鍋上汽後再蒸10分鐘。

此外,煮玉米時最好帶皮煮,這樣可以更好地保留玉米的營養和風味。