玉米是澱粉麼

不是

玉米不是澱粉，但含有大量的澱粉。

玉米是一種屬於禾本科、玉蜀黍屬的植物，含有豐富的微量元素、礦物質、維生素和蛋白質。在玉米中，澱粉的含量大約占到其重量的2/3，因此它被歸類為含澱粉較多的食物。此外，玉米澱粉可以通過特定的工藝從玉米中提取出來，廣泛套用於食品、醫藥、化工等多個領域。