玉米油的製作過程主要包括以下步驟:
清洗和去皮。首先清洗收割後的玉米籽以去除表面的泥土和雜質,然後去除玉米籽的表皮和內皮。
破碎和浸泡。將去皮後的玉米籽破碎成小顆粒,然後浸泡在水中,以便後續的脫水處理。
脫水和榨油。浸泡後的玉米籽進行脫水處理,隨後通過壓榨機將玉米籽壓碎,從固體顆粒中分離出油脂。
精煉。榨出的油脂(粗油)需要經過精煉過程,包括去酸、脫臭、脫色等步驟,以去除雜質和不良物質,達到食用油的標準。
脫蠟和過濾。精煉後的玉米油進行脫蠟處理,以去除油脂中的蠟質,然後通過過濾步驟去除沉澱和雜質,保證油品品質。
包裝。最後,經過過濾的玉米油通過灌裝機進行灌裝,並進行貼標籤等包裝工序,完成成品玉米油的製作。