玉米的種子是什麼

穎果

玉米的種子在植物學上實際上是一種果實，具體來說，是穎果。

玉米的種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，種皮主要起保護作用，胚是下代的幼小生命體，而胚乳則是種子萌發出苗時的營養倉庫。儘管在日常生活中，人們通常將玉米的果實稱爲種子，但從植物學的角度來看，玉米粒是一箇完整的果實，其種皮和果皮緊密結合在一起。