玉米筍的種植時間主要取決於地區和氣候條件。一般來說，當氣溫穩定在10℃以上時，就可以進行播種。春播通常在3月上中旬進行，而秋播則在8月上中旬。對於東北地區，由於天氣寒冷，播種時間應選擇在早春，適宜溫度在12℃以上，一般在5月1日前後播種。播種時，應選擇肥沃的沙壤土地，施足底肥，並注意防治地下蟲害。播種方式可以採用機播，以提高效率。此外，爲了保證採筍時的溫度不低於18℃，播種時間不宜過晚。同時，由於採收筍玉米穗一般需要10天，因此建議分期播種，每隔10天播種一期，以避免玉米穗老化，影響產量和質量。