玉米粉可以通過多種烹飪方法製作成不同的美食。以下是幾種常見的玉米粉烹飪方法：
玉米麪小餅。用開水燙麪後，加入酵母粉和雞蛋，揉成麪糰。醒發後分割成小劑子，壓成小餅，烙至兩面金黃。
玉米麪饅頭。將玉米粉與麪粉、酵母粉混合，揉成麪糰後發酵。分割成小劑子，揉成圓形，放入蒸鍋蒸熟。
玉米麪發糕。用開水燙玉米粉，晾涼後加入雞蛋、糖和酵母粉，再加入麪粉揉成麪糰。發酵後蒸制而成。
炒玉米粉。在鍋中加油，炒香蔥花和其他調料，然後加入玉米粉快速炒散，炒至金黃色即可。
玉米粉麪疙瘩湯。將玉米粉與其他麪粉混合，加入調料和雞蛋，揉成麪糰後切成小段。煮熟後與番茄、黑胡椒等煮成湯。
玉米粉煎餅。將玉米粉與雞蛋、鹽等調料混合，加入適量水調成糊狀。在平底鍋中煎至兩面熟透即可。
玉米粉粥。將玉米粉與水混合，慢慢倒入正在煮沸的水中，邊倒邊攪拌，煮至粘稠即可。
這些方法可以根據個人口味和喜好進行調整，添加不同的配料和調味品來製作出多樣化的美食。