製作玉米粒爆米花的步驟如下：
準備小玉米粒，最好清洗後晾乾。
在炒鍋中加熱後放入適量的油，油熱到五六分時放入玉米粒，用中火翻炒，讓每顆玉米粒都均勻沾滿油。
翻炒一會兒後，玉米粒顏色會略微發白，並有玉米香昧散出，保持中火翻炒。
當有一顆玉米粒爆開時，迅速蓋上鍋蓋，因為很快其他玉米粒也會爆開，蓋上鍋蓋後轉小火。
蓋上鍋蓋後，會聽到爆花的聲音，持續約一分鐘，期間需晃動鍋體兩次或三次，以保證未爆開的玉米粒受熱均勻。
爆米花完成後，可準備白砂糖。
關閉火源，打開鍋蓋，將糖撒入爆米花中，迅速翻炒均勻。
爆米花冷卻後即可食用。
此外，也可以使用微波爐來製作爆米花，將專用玉米粒放入微波爐專用容器中，加熱即可。