煮玉米粥的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
傳統玉米麵粥。首先將鍋中的水燒開，然後將玉米麵用涼水調開，倒入燒開的水中，邊倒邊攪拌以防止結塊。之後用小火慢慢熬煮，直到粥變得濃稠，散發出玉米的香味即可。
玉米糝粥。將玉米糝（玉米粒磨成的粉）放入碗中，用涼水調成稀糊狀，然後倒入已經燒開的水中，攪拌均勻。繼續用小火煮至粥熟。
玉米粒粥。新鮮玉米剝去外皮和須，用擦絲器擦成玉米粒和玉米胚芽，加入適量清水放入高壓鍋中煮半小時。煮好後取出玉米粒，放入大米繼續煮，煮開後轉小火熬煮二十分鐘，再放入玉米粒繼續煮十五分鐘即可。
以上方法均可根據個人口味和需求進行調整，例如加入大米、糯米或其他穀物增加口感和營養，或者加入其他配料如紅棗、葡萄乾等增加風味。