玉米花粒期是指從抽雄到成熟的階段，大約持續50天左右。這個階段是玉米生長的關鍵時期，主要分為雄穗開花、雄穗散粉、雌穗吐絲、雌穗受精及籽粒形成幾個階段。以下是玉米花粒期的詳細介紹：
營養生長基本結束，轉向以開花散粉、授粉結實為中心的生殖生長。
雄穗抽出後，經過大約7天開花散粉。
雌穗吐絲後，接受花粉完成受精。
籽粒開始形成並逐漸成熟。
這個時期對玉米的產量形成至關重要，因為這是決定穗粒數和粒重的關鍵時期。在花粒期，需要特別注意水的供應和肥料的施用，以保證授粉良好、維持較高的光合作用能力，同時還要防治病蟲害，確保玉米植株的正常生長。