煮玉米的時間取決於玉米的品種和大小，以下是一些常見玉米的煮製時間：
新鮮普通玉米。冷水下鍋煮20分鐘。
水果玉米。冷水煮15分鐘。
白糯玉米。冷水煮25分鐘。
白玉米。煮20分鐘左右。
黃玉米。普通鍋煮半小時，高壓鍋上汽後煮15分鐘。
黑玉米。煮20~30分鐘。
紫玉米。蒸煮10~15分鐘。
此外，如果使用電飯煲或高壓鍋煮玉米，由於壓力較大，烹飪時間可以適當縮短。例如，用電飯煲煮上述玉米時，時間減少約5分鐘；用高壓鍋煮，則減少10分鐘。例如，高壓鍋上汽後6分鐘即可煮熟。注意，煮製時間不宜過長，以免玉米變糊。可以通過刺穿玉米粒的方法來檢查是否煮熟。如果用牙籤或尖刀刺進玉米粒，能輕鬆刺入且玉米粒柔軟，即表示煮熟。