玫瑰茄可以通過以下幾種方式泡製：
直接泡茶：將玫瑰茄用溫開水沖泡，可以加入適量的冰糖或蜂蜜調味。長期飲用有助於降低血液中的總膽固醇值和甘油三酯值，對心血管疾病和減肥有益。
搭配其他材料：
金銀花玫瑰茶：將玫瑰茄與金銀花、木蝴蝶各一克混合，用熱開水沖泡，加入冰糖調味，無需加蓋，待泡開後即可飲用，有助於清肺熱、利咽喉，對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有好處。
玫瑰冰菊茶：將玫瑰茄1克、菊花3朵、枸杞子5粒用開水沖泡5至10分鐘，加入冰糖適量調味，可清咽利喉潤燥。
山楂洛神秘玫瑰茶：將玫瑰茄與山楂乾混合，用水煮沸3分鐘，晾涼後調入蜂蜜飲用，有助於健胃消食。
泡酒：將玫瑰茄洗淨晾乾後，可以與冰糖、谷養康無添加泡酒用酒等材料一起泡製。將處理乾淨的玫瑰茄放入泡酒容器中，加入冰糖和其他材料，密封後放在陰涼、通風、避光的地方儲存，儲存1到3個月左右即可飲用。
在泡製玫瑰茄時，應先用鹽水洗淨，晾乾水分，有的方法中提到用米簽輕輕取出籽，因為核占較多重量。泡製過程中，可以根據個人口味和需求選擇搭配不同的材料。