珍珠丸子是一種美味且製作過程有趣的食物，主要食材是豬肉和糯米。製作珍珠丸子的步驟如下：
準備豬肉。將豬肉切成片，然後用刀剁成肉餡。肉餡可以稍微剁得顆粒狀，這樣可以使丸子口感更好。
準備輔料。準備一些小蔥和生薑，將小蔥切成蔥段和蔥花，生薑切成薑絲和薑末。另外，準備一些玉米澱粉和陰米（或糯米）。
製作肉餡。將薑絲和蔥段加入碗中，加入清水用手揉捏出蔥薑汁。在另一箇碗中放入玉米澱粉，加入蔥姜水，攪拌均勻後備用。在肉餡中加入薑末、鹽、雞精、胡椒粉和雞蛋，以及澱粉和蔥姜水。五指張開沿着一箇方向攪拌肉餡，直到肉餡拉絲且吸足水分。
準備糯米。將糯米提前浸泡數小時，瀝乾水分備用。
形成丸子。用手擠出丸子，放入糯米中滾動，使丸子表面均勻裹滿糯米。
蒸制。將裹好糯米的丸子放入蒸籠中，上汽後大火蒸20分鐘。
裝飾與調味。蒸好後，可在每個丸子上點綴一些枸杞和蔥花，增加風味和美觀。
這是一種基本的珍珠丸子做法，可以根據個人口味調整配料和調味品。例如，可以加入一些胡蘿蔔碎或洋蔥丁增加風味。