珍珠丸子是一種美味的中式菜餚，其製作方法獨特，以下是一種常見的製作步驟：
準備肉餡。選擇比例約為三肥七瘦的豬肉一斤，將豬肉切成片後用刀剁成肉餡，顆粒大小類似於黃豆粒。
調味。在肉餡中加入薑末、食鹽、雞精、胡椒粉，然後打入兩個雞蛋，再加入玉米澱粉和蔥姜水，沿著一個方向攪拌至肉餡拉絲，滑嫩且有彈性。
準備珍珠丸子的外皮。使用粳米（也可以使用陰米，即蒸熟後晾乾的糯米），用手擠出丸子，使其裹滿一層陰米。
蒸製。將裹好的丸子放在蒸籠里，不搓揉，避免破壞丸子的形狀，大火蒸製約20分鐘。
裝飾。在每個丸子上點綴一些枸杞和蔥花。
這只是其中一種製作方法，珍珠丸子的具體做法可能會因地區和個人口味的不同而有所變化。